Nous voilà sur une fougasse sans gluten, oui,oui,sans gluten, super bonne moelleuse à souhait. On pourrait en parler pendant des heures mais ce qui vous intéresse c’est la recette, évidemment ! Toute l’année, tant qu’on a de bonnes olives noires! Attention aux fausses, à celle qui sont juste « coloré » en noire. Les vrais sont fortes…
Catégorie : Boulange
PAIN 100% PETIT ÉPEAUTRE
Je vous propose aujourd’hui une recette qui sort un peu de la norme des autres recettes, celle ci contient du gluten…Pourquoi ce choix ? Quand je cuisine pour les participants lors de stage de méditation ou yoga tout est sans gluten sauf le pain. Je ne trouve pas de pain sans gluten qui soit dans…