Nous voilà sur une fougasse sans gluten, oui,oui,sans gluten, super bonne moelleuse à souhait. On pourrait en parler pendant des heures mais ce qui vous intéresse c’est la recette, évidemment ! Toute l’année, tant qu’on a de bonnes olives noires! Attention aux fausses, à celle qui sont juste « coloré » en noire. Les vrais sont fortes…